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SWISS PRÉMIUM BEEF

Unser handselected Swiss Prémium Beef stammt aus einem Schweizer Zuchtprogramm, wobei alle wichtigen Kriterien für absolutes Spitzenfleisch eingehalten und umgesetzt werden. Es stammt ausschliesslich von den Rassen Limousin, Charolais, Simmental, Blonde d‘ Aquitaine oder Angus. Das Fleisch ist zart, hat einen wunderbaren Rindfleischgeschmack und ist durch die schöne Marmorierung super saftig. Es ist eines der besten und nachhaltigsten Fleischprodukte aus der Heimat.
RINDSHACKFLEISCH 3MM CH ab SFr. 6.75
CÔTE DE BOEUF SWISS PRÉMIUM BEEF SFr. 44.80
TISCHGRILL RIND CH GESCHNITTEN SFr. 21.00
RINDSFILET TOURNEDOS SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 10.40
RINDSHUFTFILET SWISS PRÉMIUM BEEF SFr. 40.80
FONDUE CHINOISE RIND CH GESCHNITTEN SFr. 21.00
BEEFBURGER SFr. 4.20
KÖFI'S HUUS BEEF BURGER SFr. 4.20
RINDSHOHRÜCKEN STEAK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 6.90
RINDSZIGEUNERSPIESSLI MIT BRATSPECK SFr. 10.80
BÄRLAUCHHAMBURGER SFr. 4.50
RINDSFILET AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 52.00
RINDSENTRECÔTE STEAK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 7.95
RINDSHOHRÜCKEN AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 34.50
RINDSENTRECÔTE AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 39.75
BOURGUIGNONNE RIND CH GESCHNITTEN SFr. 21.00
WINZERFONDUE RIND CH GESCHNITTEN SFr. 21.00
TISCHGRILL MEATBALLS SFr. 7.00
METZGER CHÜSSELI VOM RIND CH ab SFr. 19.50
ONGLET VOM RIND CH ab SFr. 23.90
FLAT IRON STEAK VOM RIND CH SFr. 27.50
PETIT TENDER VOM RIND CH SFr. 22.00
RINDS FLANK STEAK CH SFr. 26.00
FONDUE CHINOISE RINDSFILET CH/IRL GESCHNITTEN SFr. 26.00
RINDS FLANK STEAK CH "SOUS VIDE" SFr. 26.00
PETIT TENDER VOM RIND CH"SOUS VIDE" SFr. 22.00
FLAT IRON STEAK VOM RIND CH"SOUS VIDE" SFr. 27.50

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